包丁の研ぎ方

刃物を研ぐという行為は時代と共に無くなりつつありますが、今回はそれでも砥石で包丁を研ぐ人の為に少しでもお役に立てられたらと思い、ご紹介させていただきます。   You Tube動画直行は目次 ...