刃物

「革包丁」堺打刃物の歴史

2020/9/17    

堺打刃物とは、大阪府堺市、大阪市およびその周辺地域で発達した鍛造技術と研ぎの技術による刃物製品やハサミが挙げられる経済産業大臣指定伝統的工芸品です。 ざっくりとした事しか分からなかったで歴史から一緒に ...

【漉き】スキを入れる前の丸刃の調整

2021/5/1    

刃先をグラインダーで研磨すると段々減ってくるので、押さえ金と刃先が広がり漉けなくなるので 漉きを入れる前や、グラインダーを掛けた時は確認をしておきましょう。 調整 1.丸刃の送り方 丸刃をグラインダー ...

革漉機の使い方

2021/5/1    

革のバッグを作る時は、革を漉いたり、割ったりします。 ここではニッピの皮漉機について説明します。 漉機とは? ニッピの革漉き機は、靴、鞄、袋物、手袋、バンド、財布、などの製造する場合に使用する機械です ...

包丁の基礎

2020/9/17  

銅の種類 包丁に使われる銅の材質 大きく分けて錆びる材質、錆びにくい材質にわかれます。 本焼 鋼一枚もの。一枚ものは合わせ包丁より硬いので、切れ味の持続性には大変優れています。 合わせ包丁 鋼と軟鉄の ...

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