刃物

おNEWの革包丁「忠義」を研いで切れ味をチェックしましょう

研ぎました。

裏を出すのに少し時間がかかりました。おにゅーなので仕方がないですね。

 

結論：分かっていた事ですが、同じ青二鋼でも焼き具合で違いがありました。やっぱり刃物は良い物を使わないと怪我の原因になりますので、そこはコストカットコストカット言わないでちゃんとした包丁を選んでください。

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